Finca BiniagualMERMELADA DE MALLORCA

Para la mermelada que produce nuestra finca en Mallorca usamos cítricos de producción integrada. Tanto las naranjas como los limones para nuestras mermeladas provienen de nuestra agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

  1. Finca Biniagual Zitronen­konfitüre ´19

    15,50 €  la unidad
    incl. 21% IVA, excl. gastos de envío
    2,67 € / 100 ml
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  2. Finca Biniagual Mermelada de Limón ´20

    7,50 €  la unidad
    incl. 10% IVA, excl. gastos de envío
    1,29 € / 100 mg
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  3. Finca Biniagual Mermelada de Naranja '20

    7,50 €  la unidad
    incl. 10% IVA, excl. gastos de envío
    1,29 € / 100 mg
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MERMELADA DE MALLORCA

Para la mermelada que produce nuestra finca en Mallorca usamos cítricos de producción integrada. Tanto las naranjas como los limones para nuestras mermeladas provienen de nuestra agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Las mermeladas se elaboran siguiendo una receta familiar y utilizando la pulpa, el zumo y también la piel de las frutas, así como la pectina propia del limón, añadiendo solo azúcar. Estas confituras mallorquinas destacan por su sabor fresco, ligero y equilibrado entre el dulzor del azúcar y la acidez de la fruta.

Fieles a nuestra filosofía de economía integrada con el único fin del mantenimiento de Finca Biniagual tal y como ha funcionado durante siglos, nos planteamos un doble objetivo con nuestras confituras: utilizar nuestros limones y naranjas propios, y colaborar con la Fundación Amadip Esment cuyo objetivo es la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual y que gracias a Biniagual han superado el reto de aprender a hacer confitura artesanal. Los colaboradores de Amadip Esment reciben nuestra fruta, la procesan a mano, cuecen la mermelada y la envasan. Siendo estas mermeladas un producto natural artesano, puede haber ligeras diferencias de consistencia entre diferentes lotes.