Finca Biniagual Zitronen­konfitüre ´19

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Getreu unserer Philosophie der ganzheitlichen Bewirtschaftung der Finca Biniagual, um die Landwirtschaft so zu erhalten, wie sie jahrhundertelang funktionierte, verfolgen wir mit unseren Marmeladen ein doppeltes Ziel: Einerseits die Verwertung unserer Zitronen, andererseits die Zusammenarbeit mit der Stiftung Amadip Esment, die sich der Integrierung geistig behinderter Menschen ins Arbeitsleben verschrieben hat. Diese haben dank der neuen Aufgabe, die ihnen die Finca Biniagual bringt, eine neue Fähigkeit erlernt, nämlich, hausgemachte Marmelade zu kochen.

€15.50  per unit
Incl. 21% VAT, excl. Shipping Cost
€2.67 / 100 ml
Categories: Marmalade

Unsere Zitronenmarmelade wird aus unbehandelten Zitronen hergestellt, die auf der Finca Biniagual wachsen und die direkt vor der Verarbeitung geerntet werden. Die Marmelade wird nach einem Familienrezept gekocht, bei dem das Fruchtfleisch, der Saft und die Haut sowie das fruchteigene Pektin verwendet werden und nur Zucker zugefügt wird.

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Country of Manufacture Spain
Manufacturer Finca Biniagual
Vintage 2019
Tasting note Die Marmelade zeichnet sich durch ihren frischen, säuerlichen Geschmack aus
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