Finca Biniagual Verán '17

Delivery Time
2-3 Tage
In stock

Der kann was! Einfach gut! Sonne pur! Topwein, Lieblingswein, Kunstwerk, nahe an der Perfektion, auβergewöhnlich, groβartig - die Meinungen unserer Kunden zum Finca Biniagual Verán sind so vielfältig und doch einhellig. Was meinen Sie? Wir freuen uns über Kommentare. 

From €20.00  per unit
Incl. 21% VAT, excl. Shipping Cost

In der Nase, intensive Fruchtaromen - Blaubeeren und Schwarzkirsche- mit einem leichten Hauch Lakritz, dazu kommen Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen deuten die markanten Tannine auf die Frische und Langlebigkeit dieses Weines hin. Im Abgang geröstete Nüsse und Lakritz. Ein voluminöser und lange präsenter Wein.

Die Trauben werden von Hand in Kisten mit 12 kg Kapazität gelesen, dabei wird streng auf die Qualität geachtet. Nach einer erneuten Qualitätskontrolle von Hand im Weinkeller werden die Trauben entrappt und danach in Stahltanks mit 4600 bzw. 8850 Litern temperaturgesteuert vergärt. Die Maischestandzeit beträgt 20 bis 25 Tage. Für die anschlieβende Milchsäuregärung wird ein Teil des Weins in Zementtanks, der andere Teil in Holzfässer umgefüllt. Ausbau: 15 Monate in medium gerösteten Eichenfässern, davon 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche. 70% der Fässer sind neu, 30% werden im zweiten Jahr verwendet.

More Information
Country of Manufacture Spain
Manufacturer Finca Biniagual
Type of wine Red Wine
Vintage 2017
Grape varieties Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah
Alcohol content 14 Vol.-%
Acidity 5,0 g/L
pH 3,7
Residual sugar 2,2 g/L
Allergens Sulphite
Recommended drinking temperature 16-18ºC
Tasting note Intensive fruchtige Nase - Blaubeeren und Schwarzkirsche- mit einem Hauch Lakritz und Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen deuten die markanten Tannine auf die Frische und Langlebigkeit dieses Weines hin. Im Abgang geröstete Nüsse und Lakritz.
Region DO Binissalem Mallorca
Closure Naturkorken
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account